O Conselho de Ensino e Graduação (CEG) é presidido pelo Pró-Reitor de Graduação, sendo composto por 17 Conselheiros Representantes, sendo:

• 12 Representantes dos Centros: 02 professores de cada Centro (CT, CCMN, CCS, CLA, CCJE, e CFCH);
• 03 Representantes do Corpo Discente;
• 01 Representante dos Func. Técnicos-Adm;
• 01 Representante dos Antigos Alunos;