O Conselho de Ensino e Graduação (CEG) é composto por 5 Câmaras (CEG 03/02) que são:
- Câmara do Corpo Docente
- Câmara do Corpo Discente
- Câmara de Currículos
- Câmara de Legislação e Normas
- Câmara de Fomento
As Câmaras têm a finalidade de analisar assuntos referentes ao âmbito da graduação e dar os devidos encaminhamentos. Decisões unânimes nas Câmaras são válidas como decisões do Conselho de Ensino e Graduação.